Protein Smoothie - Jordgubb, Blåbär Äpple

  • Äpple
  • Blåbär (frysta)
  • Jordgubbar (färska)
  • Sojamjölk light
  • Proteinpulver Vanilj (WNC)
  • Actimel (yoghurtshot)

Häll ingredienserna i mixern, bzzzzz och klart!
Jag tog bara en liten skvätt Actimel för att "söta" med den o den ska ju vara bra för magen =)
Jag vill inte ha i en hel då ja tycker de är för söta o jag kan inte "Shotta" dem därav heller.


Proteingröt med Äpple Granatäpple & Jordgubbar!

  • Valfria gryn (Själv har jag 50/50 råg & havregryn
  • Koka i hälften mjölk o hälften vatten
  • Salt (en nypa)
  • Äpple
  • Proteinpulver Vaniljsmak
  • Äggvita
  • Solrosfrö
  • Psyillium/Linfrö
  • Häll i vatten i kastrullen och koka äppelbitarna lite lätt så smaken kommer ur dem lite. Häll på mjölk och salta.
    Häll sedan i Grynen, lite proteinpulver (vanilj är gott)  När gröten börjar bli "grötig" blandar man i en äggvita och rör sedan ordentligt tills hela äggvitan är inrörd i gröten. 

    Exempel på Tillbehör:
  • Keso/ Kesella
  • Äppelmos (osötad)  & Kanel
  • Frukt (banan/blåbär, päron, jordgubbar/kiwi, granatäpple)
  • Solrosfrön, Cashewnötter (osaltade) mandel, hasselnötter
  • Linfrö
  • Psyillumfrö
  • Sesamfrön

Fitness - Pannkaka med äpple (Proteinpankis) Recept

Färdig att huggas in på:

Innan gräddning: 
 
De går att stekas men visst tålamod erfaras ;)
 
Proteinpannkaka med äpplen. Kan serveras med keso/kesella och osockrad  äppelmos/kanel.

Kan stekas i pannan som vanliga pankisar (här behövs en hel del tålamod då de inte beter sig riktigt som vanliga pankisar!) lättast och snabbast går det i ugnen.

Vicktorias Proteinbankisar, Basrecept

WNC Tripple Whey 24g
Äggvita
PoFiber (Semper)
Fiber Husk
Vatten
Bakpulver
Salt
Kanel

17(-20g)
30-35g (1st)
7-8g
6-7g
3-4 dl
1 tsk
1 krm
Valfritt


Om jag har flera ägg hemma brukar jag ta 2 äggvitor och jag har ofta ett äpple i. Men det här är det snålaste tilltagna basreceptet. Ökar man mängden pofiber och har en äggvita till i så blir den mer "lätthanterlig" utan att näringsvärdena påverkas särskillt nämnvärt.

Alla ingredienser hälls i en hög mixer"bunke". Jag fick med en till min stavmixer när jag köpte den.
Mixa ingredienserna tills smeten är så tjock att den nästan stannar kvar i bunken när du vänder på den och fyll därefter på med vatten tills smeten blir mer som en smet men inte rinnig. När du häller den i formen ska du nämligen "Bre" ut den. Du ska alltså inte kunna vinkla formen så den "rinner ut" i hörnen. Är ni med då?

Bakpulvret är för att den ska "stanna i formen" då den annars gärna blir väldigt hög och drar sig mot mitten. Med bakpulver ligger den kvar och blir jämn och mer "stabil".

En hel ungspannkaka eller en Hel Satts pankisar (stekta) är under 100kcal och mestadels protein(ca 85%). Otroligt mättande och mycket mat för så lite kcal.  Fördelningen är enligt följande:

 

Protein

Fett

Kolhydrater

Kcal

Mängd

18.3 g

0.7 g

2.0 g

88 kcal

Energi %

85.3%

7.6%

9.1%

 

Gräddas i ugnen 170-200g ca 40 min. Man får kolla till den lite då o då. Altenativt gräddas som vanlig pankaka i stekpanan men du bör ha lite tålamod då de inte beter sig som vanlig pannkaka =)

1 Skivat äpple i pannkakan är gott men går lika bra utan. Serveras med sylt utan socker och Keso.
Kanel i smeten gör smeten "sötare" men går precis lika bra utan.

Detta är om inte annat ett lite roligare och matigare alternativ till "proteindrinken" =)

Smaklig måltid!
// Vicktoria


RSS 2.0