Vicktorias Lifestyle - Life is movement

Spenatsoppan gjorde jag av fryst spenat, broccoli, morötter, rödlök och purjolök, ett par små färskpotatisar som gömt sig längst in i lådan i kylen...hur "färska" de är kan alltså diskuteras men ni förstår vad jag menar. Och lite grönsaksbuljong,
Sen tog jag fram min absoluta favorit i köket "Dualitt" Stavmixer och mixade till en slät soppa. Kryddade givetvis en del med olika kryddor som jag kände passade. Bland annat några blandningar från Gotlänska Krusmyntagården

Soppan kombineras gärna med ett "Protein" med sälta. Alltså räkor, kyckling, kassler eller kanske slät som den är med en rökt eller gravad bit lax på mackan bredvid.